Яйцо перепелиное

Небольшие, почти круглые яйца перепёлки с тонкой скорлупкой и узнаваемым пятнистым окрасом. Вкус таких яиц считается более насыщенным в сравнении с куриными и хорошо гармонирует со свежими овощами и мясом. А ещё они быстрее варятся и не трескаются при высоких температурах. Перепелиные яйца можно добавлять в салаты, запечь в половинке авокадо для питательного завтрака, использовать для декора блюд или даже приготовления нежного домашнего майонеза.