Булгур

Сытная и полезная крупа из термически обработанной пшеницы, которая станет питательным гарниром, подойдёт для приготовления необычного плова и вкусной каши. Необычный вкус булгура с ореховыми нотками замечательно сочетается с овощами, мясом и молочными продуктами. Способ приготовления: Разогреть в кастрюле немного сливочного или растительного масла, высыпать булгур и тщательно перемешать. Затем влить горячую подсоленную воду, в 1,5-2 раза превышающую по объему булгур, накрыть крышкой и варить на медленном огне 15 минут.